Tog en tripp till Árta och hade det mysigt!//Waren in Árta und das war schön!

Hittade ett enkelt brödrecept som jag var tvungen att prova. Återkommer med hur det smakar...

Habe ein einfaches Brotrezept gefunden und das musste ich probieren. Melde mich wenn ich das probiert habe.

Blanda//Mischen

7 dl/DL mjöl/Mehl (hälften ska vara vetemjöl//die Hälfte soll Weizenmehl sein)

2 tsk/TL bikarbonat/Natron

1 tsk/TL salt/Salz

rör i//dazurühren

4 dl/DL filmjölk/saure Milch (gibt es u.a bei Grünen Schnabel in Stuttgart-Vaihingen zu kaufen)

När degen är klar ska den vara klibbig som gröt. Lägg det i en smord (rapsolja) form eller i en form som är klädd med bakplåtspapper. In i ugnen och grädda 40-60 minuter i 175 grader. Låt brödet svalna på galler.//Wenn der Teig fertig ist soll es klebrig wie Brei sein. Der Teig in eine "geölte" (Rapsöl) Form oder in eine Form die mit Backpapier "gekleidet" ist. Schieb in den Ofen rein und lass es 40-60 Minuten in 175 Grad stehen. Lass das Brot auf Gitter abkühlen.