I dag gjorde jag brunkål för första gången i mitt liv. Den är inte särskild brun, men jag var kanske för snål med sirapen. Hur som helst är det väldigt enkelt att göra, så det finns egentligen ingen anledning att köpa. I det receptet jag gjorde skulle vitkålen kokas, sen in i ugnen med sirap på, efter 30 minuter hälde jag på buljong och sen efter 30 minuter tog jag ut den och kryddade med salt, vitpeppar, kryddpeppar och ättika. Ta da - färdigt! I morgon ska jag göra det andra kilot, som jag bara hann koka i dag. Brunkål äts i Skåne till skinkan för er som inte vet. Ska nu frysa in den och sen får den vänta tills julafton innan den äts upp...

Heute habe ich zum ersten Braunkohl gemacht. Es ist ziemlich einfach und eigentlich gibt es keinen Grund es zu kaufen. Man braucht nur Weisskohl, Sirup, Brühe, Salz, Weisspfeffer, Gewürzpfeffer (so heisst es wahrscheinlich nicht aber das ist von Schwedisch übersetzt) und Essig. Zuerst kochen, danach im Ofen braten. In Südschweden (Skåne) isst man Braunkohl zusammen mit Schinken zu Weihnachten. Morgen werde ich das zweite Kilo fertig machen. Habe es heute nur gekocht.

I dag började adventskalendern och jag satte klockan för att väcka Sixten. Kanske är han tillräckligt gammal för att ha någon behållning av den. Vi satt tillsammans och tittade och det är för tidigt att säga om han gillar den eller om den är bra. Blir till att gå upp tidigt i morgon också.

Am 1. Dezember fängt einen Adventskalender für Kinder im schwedischen Fernsehen an. Wird 07:15 und 18:15 jeden Tag bis 24. Dezember gezeigt. Ich fand es immer schön als Kind das anzuschauen und das möchte ich jetzt für Sixten. Weiss noch nicht ober alt genug ist oder ob es gut ist, aber ich habe den Wecker gestellt und wir haben es zusammen angeschaut. Es ist nur 15 Minuten. Man kann auch einen Papierkalender dazu kaufen und jeden Tag eine Lücke aufmachen, aber dafür ist Sixten zu jung. Habe ich 5 Euro gespart!!