Ich habe ein Rezept gefunden! Ich werde es probieren und euch später erzählen wie es war...

Zutaten
für den Boden
2 Tassen Zucker
4 Eigelb
2 Päckchen Vanillinzucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Orangen- oder Multivitaminsaft
3 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver

für den Belag
6 kleine Dosen Mandarinen
3 Päckchen Tortenguss hell
2 Becher Schmand
2 Becher Schlagsahne
eine halbe Tasse Zucker
Zimt

Die Zubereitung
Die Zutaten für den Teig verrühren, 4 geschlagene Eiweiß unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und ca. 30 Minuten bei 180° C backen. Für den Belag die Mandarinen abtropfen lassen. Mit dem Saft den Tortenguss verrühren. Die Mandarinen auf dem Boden verteilen und den Tortenguss darübergeben. Die Sahne schlagen, mit dem Schmand mischen und auf den Kuchen streichen. Den Zucker mit dem Zimt mischen und durch ein Sieb darüberstreuen.

Denna servis "Taika" från Iittala skulle jag vilja ha som julservis eftersom den inte har några tomtar på kan man ju använda den mer än bara de där adventssöndagarna och tre juldagarna. Dessvärre finns det ingen stor mattallrik.

Dieses Geschirr "Taika" von Iittala möchte ich gern als Weihnachtsgeschirr, weil es ohne Weihnachtsmänner ist kann man es andere Tage als die Adventssonntage und die drei Weihnachtstage benutzen. Leider gibt es keinen grossen Teller.

Only 22 cm in diameter

Yoghurt

Coffee/Tea

Coffee/Cappuccino

Espresso

http://www.youtube.com/watch?v=b9_A5zMwNz0

Tänkte baka Brezel och tror att man får till den salta smaken med "natron", så det köpte vi i Berlin. Ska bara få det bekräftat från Tyskland.

Habe geplant Brezel zu backen und glaube, dass man Natron braucht um das salzige zu kriegen. Stimmt das? Habe Natron deswegen in Berlin gekauft.

Nu i Berlin åt jag världens godaste tårtbit och den hette "Mandarinen-Schmand-Zimt" och det är mandariner, "schmand" (som jag inte riktigt vet vad det är) och kanel. Den var den godaste jag har ätit någonsin och nu söker jag med ljus och lykta efter receptet... Bild på den kommer!

Jetzt in Berlin habe ich einen Mandarinen-Schmand-Zimt-Kuchen gegessen und der war der beste Kuchen, den ich je gegessen haben. Habe zwei Fragen!

1. Was ist eigentlich Schmand? (so dass ich es in Schweden finden kann)

2. Hast jemand ein Rezept von einem Mandarinen-Schmand-Zimt-Kuchen? Könnte ich es haben?

Bild kommt!

Yesterday I was there!! I took "some" photos and will show you soon...

2004-09-11/11.09.2004

Léonie-Ann & Sixten