I dag har vi åter igen bakat Monikas banankaka och för att det ska räcka lite längre än den förra vi gjorde (den åt vi upp 30 minuter efter att den kommit ut från ugnen) gjorde vi tre stycken. Vi ska dela varje kaka i två delar och frysa in. Det blir 6 bitar kaffebröd vilket är bra att ha...

Heute haben wir wieder Monikas Bananenkuchen gebacken und so dass es länger als letztes mal reicht (dann hat es nur 30 Minuten gereicht) haben wir gleich 3 Stück gebacken. Wir werden jeden Kuchen teilen und einfrieren - perfekt im Gefriertruhe zu haben.

Recept/Rezept

150 g smör/Butter

1,5-2 dl strösocker/Zucker

1 tsk vaniljsocker/TL Vanillenzucker

3 dl vetemjöl/Weizenmehl

2 ägg/Eier

grovhackade valnötter/grobgehackte Walnüsse

2 bananer/Bananen

175 grader/Grad, 45 minuter/Minuten

Smält smör/Butter schmeltzen

Rör i socker och vaniljsocker/Zucker und Vanillenzucker reinrühren

Vispa/Schlagen

I med mjöl, ägg, de mosade bananerna och valnötter/Rein mit Mehl, Eiern den xx Bananen und Walnüssen

I smord och bröad form/Rein in eine geschmierte und xxx (wie heisst es wohl?) Form

In i ugnen/Rein in den Ofen