Vi i familjen ska skaffa ett familjeårskort på badhuset här i Löddeköpinge och till det behöver man foto på samtliga familjemedlemmar. Jag har ju inte tagit något foto i automat på länge eftersom man tar de till pass och körtkort hos respektive myndighet. Sixtens från förskolefotograferingen har ännu inte hunnit komma. Den enda som har är Jürgen och det är för att han har behövt foto till sitt visum för hans indienresa. Var i Lund för att ta foto, men det skulle kosta 2 x 70 kr för mig och Sixten! Tyckte att det var dyrt med tanke på att vi betalar för 2 x 4 kort och vi behöver ju bara var sitt. Årskortet kostar ju 2.300 kr och jag tycker att det räcker. Surfade lite på lite olika hemsidor och hittade någon där man gjorde om vanliga foton till så kallade passfoton. Sen gick jag ner till OnOff här i Lödde och framkallade dem i svartvitt och betalade 9 kr för de två kopiorna. Det var väl ett bra pris och cool idé?! Här nedan visar jag dokumentet "passfoto" och sen hur de blev efter framkallning.

Unsere Familie werden Familienjahreskarte fürs Hallenbad hier in Löddeköpinge kaufen und dazu braucht man von jedem Familienmitglied ein Foto. Ich habe solche Fotos (Führerschein und Reisepass) seit Jahren nicht mehr gemacht, weil in Schweden werden die Fotos (elektronisch) bei der aktuellen Behörde gemacht. Sixten hat im Kindergarten welche gemacht, aber die haben wir noch nicht erhalten. Der einzige der Fotos hatte ist Jürgen - er hat es für sein Indien-Visum gebraucht. War mit Sixten in Lund (eine Stadt ausserhalb Malmö) um Fotos zu machen, aber es hat pro Person 70 Kronen (7,00 €) gekostet. Das fand ich ein bisschen zu teuer weil man kriegt vier Fotos und braucht nur eins. Ausserdem kostet die Familienjahreskarte 2.300 SEK (230 €). Habe zu Hause gesurft und eine Homepage gefunden wo man normale Fotos in Reisepassfotos umwandeln konnte. Bin zu einem Fotogeschäft gegangen und habe die zwei Fotos entwickeln lassen. Habe 9 Kronen (1 €) für die zwei Kopien. Gute Preise und gute Idee?! Hier unten zeige ich das Dokument "Reisepassfoto" und wie nach der Entwicklung ausgesehen haben.

...för åtta år sedan begav vi oss mot Stuttgart och vårt nya liv där. Tänk att det är så länge sedan. Helt otroligt att det är så länge sedan. Har ju hänt ganska mycket sen vi lämnade Tegelgårdsgatan i Malmö bakom oss...

...vor acht Jahren sind wir nach Stuttgart und unserem neuen Leben dort unterwegs. Denk, dass es so lange her ist. Ganz verrückt! Ziemlich viel ist ja passiert seit dem wir unsere Adresse Tegelgårdsgatan in Malmö hinter uns verlassen haben...

...for today - GINO!

Before the oven/grill/salamander:

And after:

...mmm...GINO!!!!!

You can use the most fruits. I used bananas, apples, kiwis and raspberries. Then you put "riven/geriebene" white choclate on it and straigt to the oven/grill/salamander until the choclate gets dark! Eat with vanilla icecream! Delicious!! The course got it's name from the restaurant Gino where it was served the first time back in the 80ies!

...was according to me:

Reza,

Eddie &

Rabih!

Sjungit har:

Kalle

Reza

Mariette

Eddie

Camilla

och jag tycker att bäst hittills har:

Reza & Eddie

varit. Nu kommer TOVE!

Tanjas önskan efter sex veckor i Sverige - recept på raggmunk!

Tanjas Wunsch nach sechs Wochen in Schweden - Rezept von Reibekuchen!

Bild från/von www.alltommat.se!

5 dl mjölk/Milch

2 dl vetemjöl/Weizenmehl

1,5 tsk salt/TL Salz

1 ägg/Ei

800 g potatis/Kartoffeln

smör/Butter

400 g rimmat sidfläsk/leicht gesalzenes Bauchfleisch

lingonsylt/Preiselbeermarmelade

1. vispa samman mjölk och mjöl, blanda ner salt och ägg, skala potatis och riv fint, samt blanda ner i mjölkblandningen/Milch und Mehl zusammenrühren, dazu Salz und Ei rühren, Kartoffeln schälen und fein reiben, und in die Milchmischung rein

2. hetta upp smör i en stekpanna och stek en raggmunk i taget/Butter in einer Pfanne aufheizen und einzelne Reibekuchen braten

3. stek på strax över medelvärme så att raggmunkarna blir genomstekta, utan att brännas (stek ca 4 min på varje sida tills de har fin färg och frasig kant)/auf mittlere Hitze braten so dass die durchgebraten werden (4 min pro Seite)

4. lägg raggmunkarna på en plåt eller ett ugnssäkert fat och håll dem varma i ugnen på ca 100°, stek fläsket på medelvärme tills det är lite knaprigt och låt det rinna av/Reibekuchen im Ofen warm halten, Bauchfleisch auf mittlere Hitze braten so dass es knusprig wird und auf Küchenkrepp abtropfen lassen
5. servera raggmunkarna varma med stekt fläsk och lingonsylt/Reibekuchen mit Bauchfleich und Preiselbeermarmelade (gibt es bei IKEA) servieren

Häromdagen kokade jag soppa på en spik - ingen mat hemma och ingen lust att handla. Det blev broccolisoppa - i en stor kastrull körde jag ner broccoli, potatis, gul lök, vatten och buljongtärningar. Lät det koka tills det var klart och sen körde jag med stavmixern. Smakade av med riven färsk ingefära, salt och peppar. Vid serveringen hade jag strimlor av kalkonkassler och balsamvinäger. Blev en mycket god, billig och nyttig rätt!

Vor kurzem habe ich "Suppe auf einem Nagel gekocht" - hatte kein Essen zu Hause und keine Lust einzukaufen. Es wurde Brokkolisuppe - in einen grossen Topf habe ich Brokkoli, Kartoffeln, Zwiebel, Wasser und Brühwürfel reingetan. Habe es kochen lassen und dann mit dem Stabmixer bearbeitet. Habe mit frisch geriebenem Ingwer, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Beim Servieren habe ich Putenkasslerstreifen und Balsamicoessig benutzt. Wurde ein sehr leckeres, günstiges und gesundes Gericht!