Mischen:

2 dl Roggenmehl

6 dl Dinkelmehl

2 TL Backpulver

0,5 dl "zerdrückte" Leinensamen

1 dl Sonnenblumenkernen

0,5 dl Kurbiskernen

Walnüsse/Haselnüsse

1 TL Zimt

1 TL Kardemom

2 TL Salz

Dazurühren:

2 EL kaltgepresstes Öl

1 dl Heidelbeere (Preiselbeermarmelade funktioniert auch)

4 dl Naturjoghurt

eventuell Honig um es ein bisschen süsser zu machen

In einen Brotform reingiessen und rein in den Ofen - 175 Grad und 1, 5 Std.

Blanda:

2 dl rågmjöl

6 dl dinkelmjöl

2 tsk bakpulver

0,5 dl krossat linfrö

1 dl solrosfrö

0,5 dl pumpakärnor

valnötter/halsnötter

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

 2 tsk salt

Rör sedan i:

2 msk kallpressad olja

1 dl frysta blåbär (lingonsylt funkar också)

4 dl yoghurt

ev. lite honung om du vill söta

Häll smeten i en avlång, smörad brödform och grädda i 175 grader i 1,5 h!

...kaka - nej, jag bakar bröd. Ska vara klart 22:30 och om det smakar kommer jag att skriva receptet här i morgon.

...Kuchen - nein, ich backe Brot. Ist um 22:30 Uhr fertig und wenn es mir schmeckt, schreibe ich morgen hier das Rezept.

Wie heißt das Verb, dass "durch einen Sieb" bedeutet? Mein Wörterbuch ist nicht gut genug...

I går gjorde jag köttbullar i ugnen. Fy bubblan så enkelt! Jag använde mig av nötfärs och då är det inte hela världen om de inte blir helt genomstekta. Sen var jag så där überordentlig och vägde smeten till varje bulle (30 g per köttbulle) och då är man ju ganska säker att de är klara samtidigt. 20 minuter i 225 grader! Lätt som en plätt!!

Gestern habe ich "Köttbullar" im Ofen gemacht! So einfach! Ich habe nur Rindfleisch benutzt und dann ist es ja nicht so schlimm, wenn die nicht richtig durch gebraten sind. Ich war eine obergute Köchin und habe den Teig (weiss nicht ob man das so in Deutschland bezeichnet) für jeden "Bulle" (nicht der aus Tölz) gewogen - 30 g pro Stück - und dann sind die ja gleichzeitig fertig. 20 Minuten im 225 Grad!

Das brauchst du:

50 g Hefe

100 g Butter

3 dl Milch

1/2 TL Salz

1 dl Zucker

2 TL Kardemom/Cardemom

9 dl Weizenmehl

So machst du:

Vanilliecreme laut der Packung machen.

Butter schmelzen und Milch dazumischen (37,5 Grad). Die Hefe zerkleinern und Hefe und Salz dazugeben. Der Teig in die Küchenmaschine für fünf Minuten bearbeiten. Für 30 Minuten gären lassen. Rulla till släta bullar och jäs 15 minuter. Ropa på barnen och låt dem peta en grop i bullen där du snabbt klickar ner en matsked vaniljkräm. Jäs 10 minuter. Grädda 5-10 min i 250 grader. När bullarna svalnat får barnen pensla dem med smält smör & rulla dem i socker. ACHTUNG - NOCH NICHT FERTIGÜBERSETZT! SORRY!

Det här behöver du:
50 g jäst
100 g äkta smör
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 dl socker
2 tsk kardemumma
9 dl vetemjöl

Gör så här:
Rör ihop vanilj eller marsankrämen. Smält smöret och blanda med mjölken tills fingervarmt. Smula i jästen och tillsätt saltet. Arbeta degen i hushållsassistenten ca 5 minuter. Låt jäsa 30 min. Rulla till släta bullar och jäs 15 minuter. Ropa på barnen och låt dem peta en grop i bullen där du snabbt klickar ner en matsked vaniljkräm. Jäs 10 minuter. Grädda 5-10 min i 250 grader. När bullarna svalnat får barnen pensla dem med smält smör & rulla dem i socker. OBS! Receptet är ej KOMPLETT!!!!! Sorry!!!!!

Har rört ihop en broccolipaj som jag ska äta till lunch i morgon. Nu väntar sängen... God natt!'

Habe eine Broccoli Quiche (ist es die Quiche? Ab jetzt ist es so auf jeden Fall!) zusammen geschmissen, die ich morgen zum Mittag essen werde. Jetzt wartet das Bett auf mich... Gute Nacht!